中小企業のための人材採用コンシェルジュ

支援事例

「日本一の白ネギ卸」をめざして
ハローワークの有効活用で人材確保、事業拡大を後押し

光商店株式会社
代表取締役 辻尾 光 氏
業種卸売業
事業内容白ネギに特化した野菜専門商社
住所大阪府摂津市
URLhttps://hikarusyouten.jp
従業員数5名

光商店株式会社は、白ネギに特化した野菜専門商社として、全国の生産者から仕入れた白ネギを関西圏のスーパーや外食チェーンなどに卸しています。需要増大に伴う集荷場の新設など、事業拡大を進める中での多様な人材採用戦略について、辻尾氏に伺いました。

事業拡大に伴い、現場管理者が必要に

人材確保に取り組まれた経緯について教えてください

弊社は白ネギに特化した野菜専門商社として、全国の生産者から仕入れた白ネギを関西圏のスーパーや外食チェーンなどに卸しています。関西では青ネギが主流ですが、白ネギの普及の余地が大きいと考え、安定供給を強みに事業を伸ばしてきました。2025年7月には摂津市内に集荷場を新設したことで、より多くの仕入れ先から商品を集め、出荷することが可能になりましたが、同時に集荷場管理者の増員が不可欠となりました。これまでは知人からの紹介に頼っていましたが、急な人材確保には公募が必要だと判断し、大阪産業局に相談しました。

代表取締役 辻尾 光氏

求人票の「応募者視点」に気づきを得た

大阪産業局のアドバイザーからはどのようなサポートを受けましたか?

ハローワークに求人票を出すのは初めての経験だったので、まずは自分で作成した求人票をもって、大阪産業局のアドバイザーに相談しました。その際、「応募者の視点をもつ」という非常に大きな気づきを得ました。アドバイザーからは「応募者にとっては、作業場に休憩スペースがあるのか、駐車場は確保されているのかといった職場環境も気になります」という一言を聞いて、「なるほど」と。すぐに情報を追記しました。
また、待遇面については、求める人材に来ていただきたいとの思いから少し高めの給与を提示しようと思っていたのですが、「相場以上の給与を設定するよりも、まずはしっかり休日が取れること(土日祝休/年間125日程度)をアピールする方法もありますよ」とアドバイスいただきました。待遇や職場環境などの応募者が求める情報についての知見が、当社にとって非常にありがたかったです 。早速、求人票を出したところ8名の応募があり、集荷場の責任者1名と担当者1名を採用することができました。

白ネギの結束作業でスポットワーカーを活用

次に取り組まれた人材確保についてお聞かせください

集荷場管理の人材を採用できたため、次に集荷場の作業を担うパート・アルバイトスタッフの募集に取り組みました。「業務を切り分けることでスポットワーカーが活用できる」という考え方を以前アドバイザーから聞いていたため、白ネギの結束作業の人員についてはスポットワーカーを活用することにしました。繁閑に合わせて募集できるのはありがたいですが、集荷場の安定稼働を考えるとスポットワーカーから直接雇用への移行も視野に入れてパート社員を増やしたいと考えています。

作業をしている風景

5年後に市場シェア1%を確保し、日本一の白ネギ卸業者に

最後に今後の事業方針についてお聞かせください

将来的な目標は、白ネギ市場の1%にあたる5,000トンのシェアを5年以内に獲得し、日本一の白ネギ卸業者になることを掲げています 。そのためにも、ますます人材確保は重要なテーマです 。2~3年以内には営業を任せられる人材を採用し、私自身は経営に専念できるようになりたいと考えています 。同時に、効率化を図るため、結束作業の一部は半自動化も検討し、人と機械を使い分けながら事業を拡大していきます 。